Задать вопрос

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.


Все бренды:
8 (3952) 64-08-86
8-924-834-08-86
Вход | Регистрация
Все бренды:

Плантационный чёрный чай Индия Ассам Киюнг TGFOP 1, арт. 21005

Характеристики

  • Индия
290 руб
за грамм

Индийский чёрный чай с золотыми типсами из штата Ассам. Произведен на плантации Киюнг. Крупнолистовой чай относится к стандарту OP. Классический вкус  чая ассам с терпким, чуть  вяжущим вкусом и тонким цветочным ароматом, цвет настоя имеет яркий, почти красный оттенок.  Этот сорт особенно высоко ценится в Британии и рекомендуется  любителям классических вкусов. Идеально подходит для завтрака. Относится к категории Silver.

Способ приготовления: Заваривать 3 минуты при температуре воды 95С, 1 ч.л. чая на 150 мл воды.

Вы можете оставить свой отзыв об этом товаре:

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Рекомендуем посмотреть:

Описание

Первоклассный шу пуэр "Вкус Мэнхай", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, был произведен в 2015 году на фабрике Мэнхай Ча Жень Гуань, в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому у каждой фабрики свой, уникальный вкус у пуэров. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя рассыпать кучу и прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке, оставаясь при этом насыщенным.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина. Также цвет упаковки может отличаться от представленной на фото.

Вкус
Настой плотный, насыщенный, темный. В аромате благородные древесные ноты. Во вкусе переплетены горчинка какао и легкие древесные ноты. Мягкое черносливовое послевкусие.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

1 830 руб.
за шт

Описание

Традиционный блин (357 г) Шу Пуэра "Чем выдержаннее, тем ароматнее" от фабрики Гэ Лан Хэ, расположенной в автономном округе Сишуан Баньна на юге провинции Юннань, произведенный в 2015 году, - настоящая находка для ценителей пуэра.

Этот пуэр был произведен из отборного мелкого листа чайных деревьев, поэтому он относится к так называемым "императорским" пуэрам (гунтин пуэрам), пуэрам высшего сорта.

Вкус
Настой плотный, насыщенный, темный. Вкус богатый, с легкой и мягкой горчинкой, не терпкий, очень приятный и тельный, с ореховыми нотами. Вкус выдерживает многократное заваривание, оставаясь насыщенным и, в то же самое время, изменяясь от пролива к проливу.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

1 725 руб.
за шт