Особый африканский сорт арабики, выращенный на красных почвах. После промывки зерна раскладывают на специальных столах и сушат прямо на солнце, пока они не приобретут характерный цвет. Вкус у этого кофе ровный, мягкий и сбалансированный.
Как приготовить: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.