Чай

Описание

Крупнолистовой Шу пуэр из уезда Менхай провинции Юньнань.

Этот пуэр собирают со старых деревьев, они богаты полезными минералами и микроэлементами, у этих чайных деревьев хорошо развитая корневая система, которая обеспечивает обильное питание для кроны.

Аромат сухой заварки сочетает в себе землистые тона, нотки чернослива с фруктовыми оттенками.

Вкус
Настой густой и тёмный. Вкус многогранный, сбалансированный, с нотками чернослива и трюфеля, с яркими ореховыми и мягкими сливочными нотками в послевкусии.
Настой остаётся насыщенным после 5 проливов и наполняет деятельной энергией на долгое время.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 минуты при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 450 мл или 2 шт. на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Чай Габа — элитный сорт улуна, выращенный в идеальных условиях гор Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань) и обработанный по современной технологии, разработанной в 1987г. в Японии профессором Цусидой, изучавшим изменения метаболизма аминокислот чайного листа. В настоящее время этот чай производится под строгим контролем государственной организации Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.

Суть технологии заключается в проведении этапа ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание γ-Аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). Под влиянием этой аминокислоты, синтетический аналог которой применяется в фармакологии, активируются энергетические процессы мозга, повышается дыхательная активность тканей, улучшается утилизация мозгом глюкозы, улучшается кровоснабжение. Она улучшает динамику нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие.

Вкус
При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.

Как заваривать

Изумрудную Габу следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

В состав черного ароматизированного чая "Император Черный" входят: классические сорта черного чая, лист смородины, цедра апельсина, дольки апельсина, мальва, кусочки ягод клубники и ежевики сублим., лепестки василька, ароматизатор.

Первое, что привлекает внимание при знакомстве с этим чаем — очень красивая заварка. Синий василёк, оранжевая яркая цедра и кусочки долек апельсина, кусочки ягод клубники и ежевики на фоне чёрной заварки. Вторым впечатлением окажется сильный и свежий ягодный аромат. Вас ждет, действительно, царское чаепитие.

Вкус
Настой красновато-карамельного цвета, а в аромате его — конфетная сладость и ягоды. Чай получается крепким, заваривается быстро, в нём сочетается терпкость хорошего чёрного чая, цитрусовая горечь и кислая ягодная нотка.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Чай ГАБА Фермерская – это сорт чая ГАБА с уникальным вкусом из фермерских чайных садов.

Почему чай ГАБА так популярен? Всё дело в "ГАБА"!
ГАБА – это транслитерация английской аббревиатуры GABA, которая расшифровывается как Gamma-AminoButyric Acid. В переводе на русский – Гамма-АминоМасляная Кислота (ГАМК). Это нейромедиатор – вещество, которое участвует в процессах мозговой активности.

Полезные свойства чая ГАБА:

• улучшает эффективность работы мозга
• снижает уровень тревоги и нервную возбудимость
• улучшает память
• повышает уровень выносливости
• облегчает состояние алкогольной интоксикации (похмелье)

Чай ГАБА – это особая разновидность улуна. В производстве чая ГАБА нет ничего сверхъествественного: просто традиционная стадия ферментации проходит в бескислородной среде (чаще всего, в азотной камере). Отсутствие кислорода в окружающей среде приводит к образованию в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты.

В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.

Вкус
Настой прозрачный, светло-орехового оттенка с легким ароматом, наполненным цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Фермерская ГАБА приятный, с насыщенным и мягким телом, в нем чувствуется легкая кислинка, а также сладость и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.

Этот чай легко и приятно пьется, а дополнительный бонус от чашечки ГАБА – это ясность ума и повышенная концентрация внимания.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Классический индийский чёрный байховый чай. Чайная масса состоит из однородных хорошо скрученных средних листьев с типсами. При заваривании чай даёт яркий прозрачный настой с красноватым оттенком, обладающий приятным цветочно-медовым ароматом. Вкус - насыщенный и терпкий. Рекомендуется пить с молоком или сливками. Состав: чёрный индийский чай.

Смесь классического чёрного чая с иван-чаем с добавлением шишек, саган-дайли, мяты, ягод красной смородины и ягод и слайсов клюквы. Эти уникальные лесные ароматы зарядят энергией и снимут напряжение. Состав: чёрный чай, клюква сушёная, иван-чай, мята марокканская, шишки, саган-дайля, слайсы клюквы, красная смородина ягоды, ароматизатор.

Неповторимое сочетание чёрного чая с душистыми добавками чабреца, мяты, кусочками яблока, ягодами можжевельника, облепихи и клюквы, цветов василька и календулы, которые придают особый вкус чаю. Напиток обладает приятным хвойным ароматом. Состав: чёрный чай, чабрец, гибискус, кубики яблока, шишки, мята, ягоды можжевельника, малина сублимированная, облепиха, слайсы клюквы, лепестки василька и календулы, ароматизатор.

Состав: зеленый чай,корка лимона,апельсин долька,яблоко кусочки,рябин чернолодная,бутоны снежной хризантемы,ароматизатор. Не содержит ГМО.

Состав: зеленый чай,кусочки малины,цукаты,лист малины,незабудка цветы,ароматизатор. Не содержит ГМО.

• Покажите Ваши теплые чувства! Подарочный чай "С любовью" не только привнесет наслаждаение вкусом, но и согреет лучше слов. Насыщенные ноты терпкого черного чая распускаются в Вашей чашке изысканным букетом. Состав: чай черный рассыпной листовой. Масса нетто: 50 г......

• «Цветочная поэзия» Великолепный черный чай с ярко-красным ароматным настоем и насыщенным мягким вкусом подходит для создания праздничного настроения. В чудесный праздник желаем Вам: улыбок, солнца и любви, заботы, добра и красоты! Состав: чай черный рассыпной листовой. Масса нетто: 50 г......

• Подарок женщине может быть таким: милым, практичным и несущим положительные эмоции наслаждения вкусом. "С Наилучшими Пожеланиями!" - яркий вкус чай черного рассыпного крупнолистового чая придаст сил и наполнит новыми силами. Состав: чай черный рассыпной листовой. Масса нетто: 50 г......

Необычное сочетание отборного цейлонского чая, южно-африканского ройбуша, жареных бобов какао,  в дополнении с тонким ароматом  дикого апельсина (бергамота) создает  неповторимый, изысканный вкус. Антиоксиданты, витамин C, фтор, железо, цинк превращают его в настоящий кладезь здоровья! Приятного и здорового Вам чаепития!

Состав  чай черный байховый цейлонский с добавлением типсов, ройбуш, жареных бобов какао, ароматизатор натуральный и идентичный натуральному Бергамот

Зеленый чай с добавлением ройбуш, какао. Необычное сочетание натуральных цейлонского чая, южно-африканского ройбуша, жареных бобов какао, а также шоколада и мяты создает неповторимый вкусный аромат. Антиоксиданты, витамин С, фтор, железо, цинк этого чая превращают его в настоящий кладезь здоровья! Здорового Вам чаепития! 

Состав  чай зеленый байховый цейлонский с добавлением типсов, ройбуш, какао.

• Чай черный "С праздником! Клубничный восторг". Состав - чай черный листовой, кусочки ананаса, лепестки календулы, кусочки клубники, ароматизаторы......