Чай

Заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 4 гр. (2-3 чайные ложки) на чайник (450 мл). Состав: шипоник,яблоко,корица. Не содержит ГМО. 

Измельчённые листья и молодые ветви падуба Парагвайского — классический аргентинский мате, натуральный и доступный по цене.

Этот замечательный напиток нормализует работу всех систем организма и быстро восстанавливает силы. Он помогает справиться со стрессами и депрессиями, повышает устойчивость нервной системы и иммунитет, и при этом не нарушает циклы сна и бодрствования.

Вкус
Цвет настоя - золотистый с приятным травяным ароматом. Вкус слегка терпкий, с лёгким сладковатым привкусом.

Как заваривать

Заваривают водой 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Набор чая MAITRE de The Exclusive Collection - это чай для любого настроения, любой ситуации и любой компании. В наборе чая MAITRE de The Exclusive Collection двенадцать специально подобранных вкусов и ароматов от классических черных и зеленых чаев, до экзотических ароматных со вкусом розового грейпфрута и личи, от изысканных Знаменитый Лунцзиньских чаев до любимых Клубника со сливками - каждый найдет для себя свой любимый чай MAITRE de The! 

Вес: 36 г

В состав ароматизированного черного чая "Алтайский Караван" входят индийский черный чай, хвоя пихты, плоды можжевельника, лист мяты, кусочки ягод клюквы, лепестки василька.

Аромат сухой заварки очень интересный, пропитан хвойными нотами, дополненными мятными оттенками.

Вкус
Настой густой, каштанового цвета. Вкус по сложности не отстаёт от аромата: чувствуется сплетение традиционного насыщенного вкуса индийского черного чая с хвойными и мятными нотами. Послевкусие длительное, терпкие чайные ноты сменяются хвойно-мятным холодком.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, из расчета 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Замечательный блин шу пуэра "Пуэр Ван", созданный небольшой частной фабрикой Менхай Саньмао, находящейся в окрестностях города Менхай.

Сухой лист мощный, тёмный. Классическая неплотная прессовка в виде блина. Тонкий аромат сухой заварки с преобладанием ореховых и древесных оттенков никого не оставит равнодушным.

Вкус
Настой плотный, тёмно-рубинового цвета, непрозрачный. Аромат настоя лёгкий, приятный. Во вкусе мягкая горечь, переходящая в сладкое послевкусие.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Описание

Натуральный измельченный каркаде. Напиток из такого сырья получается более насыщенным, чем напиток приготовленный из цельных бутонов.

Аромат сухого сырья кисловатый, сравнимый с ароматом красных ягод.

Напиток употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Он прекрасно освежает и бодрит, придаёт сил и помогает справиться с летней жарой.

Вкус
Напиток заваривается быстро и даёт настой тёмно-вишнёвого цвета, с тонким, кисловатым ароматом. Вкус приятно-кислый, вяжущий, ягодный. Оставляет на языке долгое, характерное вяжущее послевкусие.

Как заваривать

Заваривают водой при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Крупнолистовой ферментированный улун с ярко выраженным приятным цветочно-медовым ароматом с оттенком шоколадного печенья. Настой чая: прозрачный, желтый с коричневатым оттенком. Вкус сладковатый, с нотками цветов, мёда, фруктов и долгим бархатистым пряным послевкусием. Можно заваривать несколько раз, с увеличением времени настоя чая, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Способ приготовления: Заваривать 4 минуты при температуре воды 85С, 1 ч.л. на 200 мл воды.

Молочный темный улун представляет собой легендарный Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки с ароматизатором.

В сухом виде – чайные листья естественной скрутки цвета темного шоколада со слегка глянцевой, маслянистой поверхностью. Аромат у заварки "густой", насыщенный, с пряно-копчеными оттенками, дополненный сливочно-молочными нотками и ноткой свежего печенья.

История Да Хун Пао 

Вкус
Темно-янтарный настой с древесно-фруктовым ароматом. Вкус у этого чая богатый, насыщенный, с естественной сладостью, в нем переплетены фруктовые, древесные и "печеные" оттенки, в послевкусии звучит нежная молочная нотка. Этот чай можно заваривать несколько раз.

Как заваривать

Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

В упаковке – зелёный чай с пятью различными ароматами. Это коллекция из пяти видов чая на любой вкус и для различных ситуаций: чай с ароматом жасмина хорошо подходит для послеобеденного отдыха, чай с ароматом мяты прекрасно освежает, чай с ароматом лотоса располагает к приятной беседе, чай с ароматом лимона обладает тонизирующим действием, а чай с ароматом лайма как нельзя лучше подходит для сладкого стола.
Вы сможете сравнить их и сделать выбор в пользу одного или нескольких.

Описание

Зелёный, собранный весной чай из южных уездов Юньнань с ярким цветком клевера и сильным, весёлым ароматом ананаса.

Для этого чая отбирается длинный верхний лист и едва раскрывшаяся почка, покрытая светлым ворсом. Создание чая — долгий ручной труд.

В сухом виде напоминает Юй Лун Тао. При заваривании раскрывается в эффектный цветок. Распускается клевер, вокруг которого, как лепестки, расходятся листочки зелёного чая.

Светло-янтарный настой с ярким ароматом ананаса.

Любителям этого чая может понравиться ананасовый улун.

Внимание! Это постановочное фото. Цвет настоя и внешний вид раскрывшегося чая могут отличатся.

Вкус
Вкус нежный, мягкий, с лёгкой фруктовой кислинкой, долго остающейся на языке.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85 °C, 1 штука на чайник 450 мл.

Описание

Зелёный, собранный весной чай из южных уездов Юньнань с ярким цветком клевера и терпким, пьянящим ароматом спелой вишни.

Для этого чая отбирается длинный верхний лист и едва раскрывшаяся почка, покрытая светлым ворсом. Создание чая — долгий ручной труд.

В сухом виде напоминает Юй Лун Тао. При заваривании раскрывается в эффектный цветок. Распускается клевер, вокруг которого, как лепестки, расходятся листочки зелёного чая.

Светло-янтарный настой с умопомрачительным ароматом сочной вишни.

Внимание! Это постановочное фото. Цвет настоя и внешний вид раскрывшегося чая могут отличатся.

Вкус
Вкус нежный, мягкий, с лёгкой горчинкой вишнёвой косточки, долго остающейся на языке.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85 °C, 1 штука на чайник 450 мл.

Замечательный блин шу пуэра "Ван Ван Нянь" (или "Изобилие") был произведен в 2008 году на небольшой частной фабрике Цай Чже в китайской провинции Юньнань.

Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому каждая фабрика производит свои пуэры с уникальными оттенками вкуса. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.

Стограммовый блин исполнен в средней прессовке. Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками.

Этот чай можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Вкус
Настой прозрачный, темно-красного цвета. Аромат настоя многогранен: можно различить ноты чернослива и карамели, древесные и молочные ноты. Во вкусе – приятная мягкая горчинка, оттененная нотой молочной карамели.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.