Задать вопрос

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.


8 (3952) 64-08-86
8-924-834-08-86
Вход | Регистрация
Все бренды:

Кофе Carraro производит одноименный старинный итальянский бренд, основанный в 1927 году. Компания названа в честь семьи основателя Марио Карраро, ведь обжаркой зеленых зерен в своем камине занимался еще отец Марио. Он привил сыну любовь и уважение к мастерству ростера, так что тот пошел дальше и открыл магазин для обжарки и упаковки лучших зерен кофе в промышленных масштабах.

В 1962 году объем производства кофе Карраро на заводе в Скио составил 120 тонн в год. В семидесятых бренд отличился инновационным подходом к упаковке: одним из первых кофе Carraro начал консервироваться и фасоваться в вакуумные упаковки. В девяностых объемы производства достигли отметки в 1400 тонн в год. Качественный, бережно обжаренный кофе уже был известен на всю Италию и начал выходить за пределы отрасли профессионального кофе в сферу ритейла. Долгие годы производители добивались абсолютного качества своего продукта и безупречного вкуса, теперь же производственные мощности направлены в основном на поддержание полученного результата. К 2009 году объем производства кофе Карраро достиг отметки 4 500 тонн в год.

Кофе торговой марки Carraro сочетает в себе итальянские традиции и высокое качество, которое достигается благодаря использованию новейших технологий обработки кофейных зерен. Превосходные вкусовые и ароматические качества напитка - заслуга специалистов компании Карраро, контролирующих производство на всех этапах. 
На начальной стадии производства происходит отбор зерен, в кофейные смеси попадают зерна только высшего сорта. На этом этапе происходит тщательный анализ качества и специальные дегустации.
Далее кофейные зерна проходят стадию обжарки. Именно этот процесс определяет вкусовые свойства кофе. Слишком темная обжарка добавляет горчинку, а светлая уменьшает крепость напитка. Современные технологии, используемые компанией Carraro, позволяют добиться оптимальной степени обжарки и раскрыть вкус и аромат каждого вида кофе в полной мере. 
После обжарки происходит выдержка и смешивание кофейных сортов. В результате создаются кофейные бленды с различной крепостью и вкусовым оттенком. 
Особое внимание уделяется упаковке. Кофейные смеси, прошедшие все этапы обработки, фасуются в специальные фольгированные пакеты, сохраняющие природные качества напитка в первозданном виде. Наличие клапана препятствует скоплению углекислого газа в упаковке.
Вся продукция под торговой маркой Carraro обладает высоким качеством и великолепным вкусом, что делает ее востребованной среди любителей кофе по всему миру.

Профессиональные дегустаторы, обжарщики и мастера купажа, работающие на заводе, подходят к производству кофе Carraro со всей серьезностью и знанием дела. Все они знают, что правильный анализ проб не менее важен, чем тонкий процесс насыщения кофе вкусом и ароматом в барабане ростера. Вся продукция подвержена сертификации, так что Вы можете не бояться неприятных сюрпризов после его приобретения.

Благодаря тому что производитель нацелен и на прямого потребителя, и на сектор гостиничного и ресторанного бизнеса, в ассортименте бренда большое количество форматов и типов кофе Карраро . В герметичных жестяных банках представлен молотый кофе по 125 г, молотый и зерновой по 250 г и большие 3-х килограммовые упаковки зерен. Также большой объем зерен можно купить в алюминиевых пакетах с клапаном, вакуумных алюминиевых пакетах и упаковке «мультипак» (для вендингового кофе). Кофе Carraro также выпускается в чалдах и капсулах для офисного использования. Всего на выбор выпускается 5 линеек молотого кофе, по 2 линейки зернового и чалдового и 3 линейки кофе в жестяных банках.

Открывайте для себя мир кофе Карраро с удовольствием, ведь за этим названием стоит целая история, полная страсти и кофейного аромата.

Сортировать: По цене По алфавиту

Тончайший аромат, богатый вкус. Куалита Оро  - кофе, созданный для тех, кто предпочитает нежные бархатистые оттенки вкуса . Его отличает интенсивный и довольно стойкий цветочный аромат.

Обжарка: средняя

Состав: 85% Арабика 15% Робуста

Вес: 500 г

Производство: Италия

850 руб.
за шт

Кофе молотый Carraro Primo Mattino — великолепный напиток, выполненный в лучших итальянских традициях. Такой образец станет прекрасной основой для приготовления ароматного и вкусного кофе, способного очаровать даже самых взыскательных гурманов и кофеманов. Этот кофе — смесь лучших сортов робусты с мягкими сортами арабики. Неповторимый вкус и насыщенная консистенция достигается за счет влажной электронной обработки и тщательной ручной сортировки зерна. Благодаря тому, что обжарка кофе проходит по классической схеме, в результате получается великолепное сырье с утонченным вкусовым букетом и многогранным ароматом. Молотый кофе обладает богатым ароматом, что делает его идеальным утренним напитком.

Обжарка: средняя

Состав: 70% Арабика 30% Робуста

Вес: 250 г

Производство: Италия

325 руб.
за шт

100% Арабика. Ароматный вкус сладости для изысканных гурманов. 100% Арабика от Карраро – это смесь арабики, которая представляет собой максимум с точки зрения аромата и тонкости вкуса,- визитная карточка фабрики. Эта смесь - плод постоянных исследований и очень тщательной обработки,-   для самых изысканных ценителей.

Обжарка: средняя

Состав: 100% Арабика

Вес: 500 г

Производство: Италия

1 050 руб.
за шт

Кофейная смесь Carraro Don Cortez Red состоит из трех сортов арабики и робусты. В бленды Карраро попадают только лучшие кофейные зерна, тщательно отобранные от партии к партии. 

Обжарка: средняя

Состав: 70% Арабика 30% Робуста

Вес: 1000 г

Производство: Италия

1 460 руб.
за шт

Кофейная смесь Carraro Don Cortez Black - это бленд четырех сортов арабики и робусты. Напиток имеет достаточно терпкий сбалансированный вкус и насыщенный аромат.

Обжарка: средняя

Состав: 80% Арабика 20% Робуста

Вес: 1000 г

Производство: Италия

1 825 руб.
за шт

Кофе с приятной горчинкой. Арома  Густо Интенсо отличается густой пенкой, тонким ароматом и насыщенным вкусом.

Обжарка: средняя

Состав: 70% Арабика 30% Робуста

Вес: 250 г

Производство: Италия

300 руб.
за шт

Espresso Casa - смесь, из которой получается кофе с максимальным вкусом, бархатистым и насыщенным ароматом. Результат удовлетворит даже самых взыскательных знатоков.

Обжарка: средняя

Состав: 85% Арабика 15% Робуста

Вес: 250 г

Производство: Италия

380 руб.
за шт

Итальянский кофе в зернах Carraro Don Cortez Gold это отборная 100% арабика центральной Америки и Южной Африки.

Кофейная смесь Carraro Don Cortez Gold состоит из пяти различных сортов арабики и трех сортов робусты. Напиток имеет мягкий многогранный вкус при достаточной крепости.

Вкус благородный, насыщенный,консистенция плотная.

Во вкусе так же можно уловить нотки цитрусовых и орехов.

Бренд: Carraro

Обжарка: средняя

Состав: 90% Арабика 10% Робуста

Вес: 1000 г

Производство: Италия

2 190 руб.
за шт