Гейзерная кофеварка в алюминиевом корпусе, с качественной силиконовой мембраной и с ручкой из полимерных материалов. Рассчитана на 6 чашек кофе. Объем 300 мл. Подходит для использования на газовых, электрических и керамических плитах. Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Краткое описание: Глиняный чайник "Бамбук" 350 мл. Традиционный китайский глиняный заварочный чайник самого высокого качества. В холодную погоду он долго сохраняет тепло, а в жару - предохраняет чай от скисания, благодаря воздуху, присутствующему в пористой структуре глины. Чай, заваренный в таком сосуде, долго сохраняет свою свежесть, цвет, аромат и вкус. 

Традиционный китайский заварочный чайник из исинской глины. В холодную погоду чай в таком чайнике долго остается горячим, а в жаркую погоду не портится. Чай, заваренный в глиняном чайнике, имеет неповторимый насыщенный вкус и аромат.

Краткое описание: Глиняный чайник "Поющий лес" 350 мл. Традиционный китайский глиняный заварочный чайник самого высокого качества. В холодную погоду он...

Краткое описание: Глиняный чайник "Птицы среди цветов" 350 мл. Традиционный китайский глиняный заварочный чайник самого высокого качества. В холодную погоду...

Упаковка 220 г. (10 пакетиков по 22 г.)

Упаковка 220 г. (10 пакетиков по 22 г.)

Упаковка 220 г. (10 пактиков по 22 г.)

Упаковка 220 г. (10 пакетиков по 22 г.)

Гречишный чай Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи, которая растет в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата.

В состав гречишного чая "Фрамбуаз" помимо самого гречишного чая КуЦяо входят кусочки сублимированных ягод малины и ароматизатор.

В традиционной китайской медицине принято считать, что напиток Ку Цяо усиливает энергию Ци и способствует гармоничному течению мыслей. Современные исследования показывают, что этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет.

Гречишный чай «Фрамбуаз» – это настоящее лакомство! Этот чай словно был создан для тех, кто любит малиновое варенье как у бабушки.

От сухих гранул этого гречишного чая исходит упоительный аромат малинового варенья.

Подробнее о гречишном чае и его полезных свойствах.

Вкус
При заваривании получается настой темно-янтарного цвета. Аромат настоя - это аромат свежеиспеченного малиново-овсяного печенья. Во вкусе напитка на первый план выходят ноты, присущие классическому гречишному чаю - приятные, сладковатые, нотки овсяного печенья, а в послевкусии остается сладкая малиновая нотка.

Как заваривать

Заваривать при температуре 95-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 г заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Описание

В состав гречишного чая "Яблоко с Корицей" входят только натуральные компоненты: обжаренные гранулированные зерна гречихи татарской, кусочки сушеного яблока, дробленая корица.

Оригинальная рецептура этого напитка дарит пользу и необычный вкус.

В традиционной китайской медицине принято считать, что напиток Ку Цяо (гречишный чай) усиливает энергию Ци и способствует гармоничному течению мыслей. Современные исследования показывают, что этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет. Дополненный дуэтом яблоки и корицы гречишный чай приобретает новые оттенки вкуса.

У сухой заварки лёгким приятный аромат свежеиспеченного овсяного печенья с корицей, дополненный яблочной ноткой.

Подробнее о гречишном чае и его полезных свойствах.

Вкус
При заваривании получается настой янтарного цвета, аромат которого напоминает свежевыпеченное овсяное печенье с корицей. Вкус очень приятный, сладковатый, оттененный яблочной ноткой. Послевкусие легкое и нежное.

Как заваривать

Заваривать при температуре 95-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 г заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Блин 357 г

Описание

Превосходный шу пуэр, спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2015 году на фабрике Кан Пинь в уезде Мэнхай провинции Юньнань из знаменитых чайных садов с чайных деревьев Гу Шу. Этот пуэр – Гун Тин пуэр, что в переводе означает императорский или дворцовый пуэр.

Для производства гун тин пуэров отбирают только самое качественное сырье – молодые листочки и почки (типсы), – которое после сбора проходит обязательную сортировку. После сортировки сырье некоторое время подвяливается на открытом воздухе, затем его перекладывают в специальный котел и обдают горячим воздухом, чтобы "убить зелень", Далее чай проходит этапы скручивания и сминания. После этих этапов сырье некоторое время "отдыхает" в специальных парниках, а затем его укладывают в кучи и накрывают тканью: так наступает самый важный и длительный этап ферментации, который может длится около 2 месяцев. После ферментации чай досушивают на бамбуковых циновках под лучами солнца, прессуют и упаковывают.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но золотым стандартом является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот императорский пуэр легко пьется, его можно заваривать многократно и наслаждаться его меняющимся от заварке к заварке вкусом. Этот чай обладает прекрасным тонизирующим эффектом и полезными свойствами: он бодрит, улучшает настроение, повышает работоспособность и ускоряет обмен веществ. Он также помогает концентрировать внимание при умственном труде.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Вкус
Настой плотный и тёмный, маслянистый, очень ароматный. Вкус – неожиданно мягкий и легкий, приятный и сладковатый, но при этом не навязчивый, словом, образцовый вкус выдержанного гун тин пуэра.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Превосходный шу пуэр, спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2020 году на фабрике Мэнхай Ча Жень Гуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань. Чайный лист для этого чая собран в знаменитых чайных садах. Этот пуэр – Гун Тин пуэр, что в переводе означает императорский или дворцовый пуэр.

Для производства гун тин пуэров отбирают только самое качественное сырье – молодые листочки и почки (типсы), – которое после сбора проходит обязательную сортировку. После сортировки сырье некоторое время подвяливается на открытом воздухе, затем его перекладывают в специальный котел и обдают горячим воздухом, чтобы "убить зелень", Далее чай проходит этапы скручивания и сминания. После этих этапов сырье некоторое время "отдыхает" в специальных парниках, а затем его укладывают в кучи и накрывают тканью: так наступает самый важный и длительный этап ферментации, который может длится около 2 месяцев. После ферментации чай досушивают на бамбуковых циновках под лучами солнца, прессуют и упаковывают.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но золотым стандартом является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот императорский пуэр легко пьется, его можно заваривать многократно и наслаждаться его меняющимся от заварке к заварке вкусом. Этот чай обладает прекрасным тонизирующим эффектом и полезными свойствами: он бодрит, улучшает настроение, повышает работоспособность и ускоряет обмен веществ. Он также помогает концентрировать внимание при умственном труде.

Вкус
Настой плотный и тёмный, маслянистый, очень ароматный. Во вкусе чая сбалансированны благородные древесные ноты, горчинка темного шоколада и копченые оттенки, сладость переходящая в мягкое послевкусие. Характерный привкус выдержанного пуэра.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Гунфу Чайник "Sama" небольшого объема 500 мл – отличное решение как для домашнего, так и для профессионального использования. Гунфу чайники отличает лаконичный дизайн и прекрасная функциональность.

Основное преимущество таких чайников – удобство и быстрота при заваривании дорогих сортов чая в любых условиях. Чайник состоит из заварочной колбы с крышкой и чайника из жаропрочного стекла. Чай заваривается в верхней колбе, и легко и быстро сливается в нижнюю, основную ёмкость. Таким образом, можно легко контролировать время заваривания.

Как заваривать чай в чайниках гунфу: Насыпьте заварку в верхнюю колбу (7-9 г), залейте горячей водой (подходящей температуры для выбранного вида чая) и через 10-20 секунд нажмите на кнопку. Чай сольётся в основное отделение чайника. Заварка останется в верхней колбе, её можно заваривать ещё 3-10 раз в зависимости от вида чая.

Объем: 500 мл

Описание

Да Хун Пао — самый знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.

Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» — сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.

По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.

Вкус

Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.

Как заваривать

Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

 Индийский плантационный черный чай второго сбора. Этот сорт индийского чая выращивают на плантациях региона Дарджилинг, расположенных на высоте 1400 метров. Приятная, бодрящая терпкость во вкусе, отличающая многие чаи Дарджилинга, в сорте из "Баласуна" несколько смягчается ярко выраженными цветочными оттенками, создающими интригующее сочетание. Заваривайте только подходящей водой. Рекомендуется для ценителей чая.