Кофе в зернах

Высококачественный кофе из 100% арабики с ярким сладким ароматом одного из самых популярных десертов в мире – шоколадного пирожного брауни. Насладитесь гармоничным сочетанием насыщенного вкуса арабики, сладкого аромата пирожного с благородной терпкостью горького шоколада. В кофе можно добавить горячий шоколад, молоко, маршмеллоу и воссоздать для себя вкусовую атмосферу легендарного отеля Palmer в Чикаго, места создания одного из самых популярных десертов в мире. Состав: 100 % арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах, ароматизатор.

Невероятно нежное сочетание вкуса натуральной свежеобжаренной арабики и душистого аромата сочной малины создаёт уникальную атмосферу лета. В горячем напитке "слышен" идеальный баланс аромата манящей малины и плотного вкуса качественного кофе с яркой кислинкой и сладостью на послевкусии. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах, ароматизатор.

Краткое описание:Свежеобжаренный кофе с высокогорных плантаций острова Сулавеси. Насыщенный, хорошо сбалансированный напиток, с приглушенной кислинкой, изысканным ароматом и длительным послевкусием ореха.

На сегодняшний день Вьетнам является крупнейшим в мире производителем и экспортером робусты. Вьетнамская робуста имеет насыщенный вкус с деликатной горчинкой....

Камерунская арабика имеет высокое качество, что характерно для кофе, выращенного на высоте свыше 1200 метров. Отличительная особенность этого кофе- приятная кислинка во вкусе, светлый цвет напитка и приятный цветочный букет. Качество камерунской арабики ценится во всем мире.

Как приготовить: Для приготовления в капельных кофеварках, френч-прессе или кофемашине. Можно добавить традиционные пряности.     

Высококачественный кофе с живописных горных склонов Кордильер. Эксельсо переводится с испанского как "превосходный", и этот кофе оправдывает свое название. Прекрасно сбалансированный кофе с изысканным послевкусием и небольшой приятной кислинкой.

Как приготовить: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.     

Это моносорт из самого сердца Африканского континента. Выращивается на вулканической почве в восточной части страны - на границе с Кенией. Плантации в Уганде располагаются на высоте от 1300 до 2000м над уровнем моря. Зачастую кофе выращивают в тени банановых деревьев, защищая ягоды от палящего солнца. Благодаря мытому способу обработки кофейных ягод, Уганда Wugar Fully Washed обладает чистым сбалансированным вкусом, в котором читается ароматное сочетание красных ягод и лесных орехов. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

...

Кения - восточно-африканская колыбель кофе, где производится лучший африканский кофе. Сорта, выращенные в этом небольшом африканском государстве, ценятся и гурманами, и обычными любителями.
Среди стран Африки Кения — одно из самых прогрессивных государств с точки зрения культуры выращивания и обработки кофейных деревьев. Здесь арабику выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря. Субэкваториальный климат, богатые вулканические почвы и высота произрастания - идеальные условия для кофейного производства. Кенийский кофе классифицируется по размеру зёрен: ААА (самые большие), АА, А, АВ и т.д. Но в последние годы кенийский кофе стали обозначать и по названиям районов производства кофе.
Кофе "Кения Киамбу" носит своё название по месту происхождения - одного из основных регионов Кении, занимающихся выращиванием кофе.
Арабика этого сорта в чашке - даёт сбалансированный, и сложный вкус и аромат. Сорт этого кофе обладает яркой индивидуальностью, мягким и одновременно глубоким вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками, цветочно-пряным ароматом и выраженной кислотностью. Интересен этот сорт тем, что аромат напитка раскрывается последовательно или послойно. Например, вы начинаете пить кофе - он кажется вам сладким с оттенком карамели. Но чем ближе к дну чашки, тем он раскрывается по-другому: появляются нотки специй, во вкусе зелёно-красное яблоко, на послевкусии грейпфрут.
Кенийский кофе очень хорош сам по себе, поэтому лучший рецепт его приготовление – это классический способ заваривания. Истинным гурманам советуем озаботиться качеством воды, чем она чище, тем лучше раскрывается вкус зерен.

Способ приготовления: Для раскрытия потенциала кофейного зерна и передачи всех вкусовых характеристик кофе в горячий напиток мы рекомендуем классические и альтернативные способы приготовления. Классический способ: в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. Альтернативный способ: френч-пресс, аэропресс, пуровер (Hario).

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.