Заварочный чайник "Киото" из термостойкого стекла среднего объема 600 мл прост и удобен в использовании, ему не страшны резкие колебания температуры от -20°C до 100°C. Стеклянный чайник позволяет наблюдать за процессом заваривания чая, оценить цвет настоя, его удобно мыть, а также он не впитывает запахи и не передает посторонних вкусовых и ароматических нот чаю.

Объем: 600 мл

Особенности модели: Японский дизайн широкого прямого носика и плоской крышки. Чайник оснащен удобной стеклянной колбой для заваривания чая, которая легко вынимается.

Чай Габа — элитный сорт улуна, выращенный в идеальных условиях гор Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань) и обработанный по современной технологии, разработанной в 1987г. в Японии профессором Цусидой, изучавшим изменения метаболизма аминокислот чайного листа. В настоящее время этот чай производится под строгим контролем государственной организации Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.

Суть технологии заключается в проведении этапа ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание γ-Аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). Под влиянием этой аминокислоты, синтетический аналог которой применяется в фармакологии, активируются энергетические процессы мозга, повышается дыхательная активность тканей, улучшается утилизация мозгом глюкозы, улучшается кровоснабжение. Она улучшает динамику нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие.

Вкус
При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.

Как заваривать

Изумрудную Габу следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

В состав черного ароматизированного чая "Император Черный" входят: классические сорта черного чая, лист смородины, цедра апельсина, дольки апельсина, мальва, кусочки ягод клубники и ежевики сублим., лепестки василька, ароматизатор.

Первое, что привлекает внимание при знакомстве с этим чаем — очень красивая заварка. Синий василёк, оранжевая яркая цедра и кусочки долек апельсина, кусочки ягод клубники и ежевики на фоне чёрной заварки. Вторым впечатлением окажется сильный и свежий ягодный аромат. Вас ждет, действительно, царское чаепитие.

Вкус
Настой красновато-карамельного цвета, а в аромате его — конфетная сладость и ягоды. Чай получается крепким, заваривается быстро, в нём сочетается терпкость хорошего чёрного чая, цитрусовая горечь и кислая ягодная нотка.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.