Задать вопрос

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.


Цена:
руб
Бренды:
С добавками
Страна производитель

Сбросить фильтры

Подобрать
8 (3952) 64-08-86
8-924-834-08-86
Вход | Регистрация
Цена:
руб
Бренды:
С добавками
Страна производитель

Сбросить фильтры

Подобрать

Улун

Сортировать: По цене По алфавиту

Описание

Чай ГАБА Фермерская – это сорт чая ГАБА с уникальным вкусом из фермерских чайных садов.

Почему чай ГАБА так популярен? Всё дело в "ГАБА"!
ГАБА – это транслитерация английской аббревиатуры GABA, которая расшифровывается как Gamma-AminoButyric Acid. В переводе на русский – Гамма-АминоМасляная Кислота (ГАМК). Это нейромедиатор – вещество, которое участвует в процессах мозговой активности.

Полезные свойства чая ГАБА:

  • улучшает эффективность работы мозга
  • снижает уровень тревоги и нервную возбудимость
  • улучшает память
  • повышает уровень выносливости
  • облегчает состояние алкогольной интоксикации (похмелье)

Чай ГАБА – это особая разновидность улуна. В производстве чая ГАБА нет ничего сверхъествественного: просто традиционная стадия ферментации проходит в бескислородной среде (чаще всего, в азотной камере). Отсутствие кислорода в окружающей среде приводит к образованию в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты.

В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.

Вкус
Настой прозрачный, светло-орехового оттенка с легким ароматом, наполненным цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Фермерская ГАБА приятный, с насыщенным и мягким телом, в нем чувствуется легкая кислинка, а также сладость и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.

Этот чай легко и приятно пьется, а дополнительный бонус от чашечки ГАБА – это ясность ума и повышенная концентрация внимания.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

512 руб.
за грамм

Описание

Летний сбор знаменитого улуна из провинции Фуцзянь. Ароматный чай, созданный по технологии Цин Сян.

Изумрудный лист скручен в небольшие тугие комочки. Аромат сухого листа выраженный, цветочный, нежный. В прогретой гайвани аромат усиливается, цветочные ноты раскрываются и дополняют друг друга.

Вкус
Настой густой, прозрачный, изумрудного оттенка. Вкус нежный, очень мягкий с нотками зелени, без  резких нот.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

109 руб.
за грамм

Описание

Молочный улун, созданный на основе высококачественного улуна Те Гунь Инь летнего сбора. В состав этого чая также входит ароматизатор.

Сухая заварка представляет собой изумрудного цвета скрученные листья чая с ароматом свежего молока и сливок.

В прогретой гайвани аромат молока смешивается с цветочными нотами чая.

Вкус
Настой лёгкий, прозрачный, зелёного цвета, вкус с молочной ноткой и сладковато-терпким послевкусием.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

152 руб.
за грамм

Описание

Да Хун Пао — самый знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.

Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» — сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.

По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.

Вкус

Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.

Как заваривать

Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

355 руб.
за грамм

Самый знаменитый улун Китая с юга провинции Фуцзянь. Вкус его раскрывается постепенно, с каждой новой заваркой, от чашки к чашке. Настой имеет желто-зеленый с золотистым оттенок, обладает ароматом орхидеи и свежим сладковатым вкусом. Чай при заваривании имеет бирюзовый цвет, скрученный и ферментированный улун.

148 руб.
за шт

Один из самых популярных и любимых в России видов китайского бирюзового чая (улуна). Крупные зрелые чайные листья впитывают сливочный пломбирный аромат, добавляемый в процессе частичной ферментации. Чай обладает удивительным молочным ароматом взбитых сливок и ярким сладким вкусом.

160 руб.
за грамм

Крупнолистовой ферментированный улун с ярко выраженным приятным цветочно-медовым ароматом с оттенком шоколадного печенья. Настой чая: прозрачный, желтый с коричневатым оттенком. Вкус сладковатый, с нотками цветов, мёда, фруктов и долгим бархатистым пряным послевкусием. Можно заваривать несколько раз, с увеличением времени настоя чая, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Способ приготовления: Заваривать 4 минуты при температуре воды 85С, 1 ч.л. на 200 мл воды.

456 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 2-4 минуты при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. Краткое описание: Чай улун, ароматизированный натуральными маслами апельсина.

169 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 2-4 минуты при температуре воды 70-80 С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. Краткое описание: Чай ароматизирован натуральными маслами меда и дыни. Фасовка от 50 гр.

165 руб.
за грамм

Состав: свежий чай улун разновидности тегуанинь с ароматом клубники и сливок, с добавлением кусочков душистой греческой клубники и нежных цветков василька. Как приготовить: Заваривать 2-4 минуты при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

165 руб.
за грамм

Этот фуцзяньский улун выращивают очень необычным способом: куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а...

477 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать...

517 руб.
за грамм

Краткое описание: Это знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. При заваривании он дает настой яркого персикового цвета, с насыщенным, сладким...

772 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать...

266 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать...

198 руб.
за грамм

Улун/маслянистость, характерная для улунов, и цветочно-фруктовые ноты. Бархатное, густое послевкусие.Вкус этого чая раскрывается не сразу, а постепенно, с каждым завариванием. Как приготовить: Заваривать 1 минуту при температуре воды 80C, 1 ч.л. на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

279 руб.
за грамм