Задать вопрос

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.


Цена:
руб
Бренды:
С добавками
Страна производитель

Сбросить фильтры

Подобрать
8 (3952) 64-08-86
8-924-834-08-86
Вход | Регистрация
Цена:
руб
Бренды:
С добавками
Страна производитель

Сбросить фильтры

Подобрать

Пуэр

Сортировать: По цене По алфавиту

Описание

Крупнолистовой Шу пуэр из уезда Менхай провинции Юньнань.

Этот пуэр собирают со старых деревьев, они богаты полезными минералами и микроэлементами, у этих чайных деревьев хорошо развитая корневая система, которая обеспечивает обильное питание для кроны.

Аромат сухой заварки сочетает в себе землистые тона, нотки чернослива с фруктовыми оттенками.

Вкус
Настой густой и тёмный. Вкус многогранный, сбалансированный, с нотками чернослива и трюфеля, с яркими ореховыми и мягкими сливочными нотками в послевкусии.
Настой остаётся насыщенным после 5 проливов и наполняет деятельной энергией на долгое время.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 минуты при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 450 мл или 2 шт. на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

30 руб.
за шт

Пуэр с добавлением ягод красной смородины, изюма, цветов мальвы, листьев стевии, кардамона, красного перца чили, кусочков имбиря, ароматизированный натуральными маслами. Сорт высший. Состав: чёрный чай, ягоды красной смородины, изюм, цветы мальвы, кардамон, красный перец чили, кусочки имбиря, листья стевии, ароматизатор.

195 руб.
за грамм

Крупнолистовой (Шу) пуэр из провинции Юннань (3 года). Вкус немного терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус. Заваривать пуэр 3-5 минут при температуре 95-98°С из расчета 5 г на чайник (450 мл), при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7-10 г на чайник (120-150) мл. Состав: китайский шу пуэр.красная смородина,изюм,мальва,стевий,кардомон,перец розовый,имбирь,ароматизатор. Не содержит ГМО. 

145 руб.
за грамм
  • Пуэр спрессован из качественного сырья в форму блинчика. Классический користо-шоколадный вкус выдержанного пуэра смягчен молочными нотками. Оставляет долгое гладкое послевкусие. Состав: чай чёрный крупный, ароматизировано маслами. [Провинция Юньнань; Denfu Tea Factory]
525 руб.
за шт
  • Шен-пуэр спресованный в форме блина. Аромат напоминает только что распустившиеся цветы с легкой ноткой сухофруктов и зелени. Вкус цветочный, нежный, обволакивающий с легкой терпкостью зелени. Состав - Шен-пуэр прессованный листовой крупный.
1 510 руб.
за шт

Описание

Традиционный блин (357 г) Шу Пуэра "Чем выдержаннее, тем ароматнее" от фабрики Гэ Лан Хэ, расположенной в автономном округе Сишуан Баньна на юге провинции Юннань, произведенный в 2015 году, - настоящая находка для ценителей пуэра.

Этот пуэр был произведен из отборного мелкого листа чайных деревьев, поэтому он относится к так называемым "императорским" пуэрам (гунтин пуэрам), пуэрам высшего сорта.

Вкус
Настой плотный, насыщенный, темный. Вкус богатый, с легкой и мягкой горчинкой, не терпкий, очень приятный и тельный, с ореховыми нотами. Вкус выдерживает многократное заваривание, оставаясь насыщенным и, в то же самое время, изменяясь от пролива к проливу.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

1 725 руб.
за шт

Описание

Первоклассный шу пуэр "Вкус Мэнхай", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, был произведен в 2015 году на фабрике Мэнхай Ча Жень Гуань, в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому у каждой фабрики свой, уникальный вкус у пуэров. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя рассыпать кучу и прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке, оставаясь при этом насыщенным.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина. Также цвет упаковки может отличаться от представленной на фото.

Вкус
Настой плотный, насыщенный, темный. В аромате благородные древесные ноты. Во вкусе переплетены горчинка какао и легкие древесные ноты. Мягкое черносливовое послевкусие.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

1 830 руб.
за шт

Шу пуэр из провинции Юньнань, Чайный завод Мэнхай Гэланхэ. Заваривать 2 минуты при температуре воды 85-90С. 5-7 гр заварки на 150 мл. воды Состав: китайский шу пуэр. Не содержит ГМО. СТО 58091875-001-2023 Хранить в сухом, прохладном месте.

1 700 руб.
за шт

Состав: китайский шен пуэр. Не содержит ГМО.

1 710 руб.
за шт

Крупнолистовой шу пуэр из провинции Юннань, выдержан 3 года.

Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее.

Вкус
Настой очень тёмный, непрозрачный. Для этого пуэра характерен приятный, чуть терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус и длительное послевкусие.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 минут при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

153 руб.
за грамм

Описание

Четырехлетний ароматизированный шу пуэр с цельными ягодами вишни.

Рассыпной шу пуэр из провинции Юньнань. Матово-коричневый некрупный лист естественной скрутки, с опьяняющим ароматом свежей спелой вишни.

Людям, сумевшим оценить шу пуэр «Вишня», может понравиться также пуэр «Тропики».

Вкус
Настой непрозрачный, тёмный, насыщенный. Вкус пуэра не заглушается вишней, она чувствуется только в аромате, дополняя и освежая впечатление от классического Юньнаньского шу.
Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживает более семи проливов.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

145 руб.
за грамм

Описание

Классический рассыпной шен пуэр. Родина этого чая – провинция Юньнань.

Сырьё для этого чая – крупные, сильные чайные листья со старых деревьев.

После обработки получается невероятно красивый сухой чай естественной скрутки, со светлым, мягким ворсом на тыльной стороне листа и тонким, свежим ароматом.

Вкус
Прозрачный настой цвета слоновой кости. Вкус играющий, фруктово-цветочный, с неожиданной камфарной ноткой и мягким холодком в послевкусии, свойственном настоящим Юньнаньским шенам.

Как заваривать

Заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

169 руб.
за грамм

В состав черного чая "Масала на пуэре" входят рассыпной шу пуэр, кусочки корицы, зерна фенхеля, семена аниса, душистый перец горошком, корень имбиря, гвоздика. Специи очень ароматны сами по себе, поэтому наш чай-масала не содержит никаких прочих ароматизаторов.

В сухом виде – мелкий чайный лист, смешанный с ароматными и красивыми специями. Аромат сложный, в нём доминируют имбирно-гвоздичные нотки, а на втором плане отчётливо ощущается свежесть фенхеля и терпкая перечная нота.

Вкус
Густой, тёмный, непрозрачный настой с неповторимым ароматом восточных специй, во вкусе которого древесные ноты шу пуэра сплетаются с яркими оттенками букета специй.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 3 грамма (2 чайных ложки) заварки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Рецепт чая масала с молоком

Для приготовления чая масала с молоком подойдет молоко любой жирности – в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Соотношение молока и воды в классическом рецепте 1:1.5, например, 200 мл молока и 300 мл воды.

На 500 мл готового напитка нам понадобится:

  • 300 мл воды
  • 200 мл молока
  • 2 ч.л. сухой заварки чая Масала на пуэре эко-лайн

Доводим воду до кипения и всыпаем нашу заварку, на медленном огне варим примерно 5 минут. Затем вливаем молоко и, постоянно помешивая, ждем, когда закипит. Затем процеживаем напиток через ситечко и добавляем сахар (обычный или тростниковый) или мед по вкусу. Напиток пьют горячим маленькими глоточками.

155 руб.
за грамм

Точа в бамбуковом листе 1 шт. по 100 г

Описание

Молодой шу пуэр из провинции Юньнань. Этот чай спрессован в точи средней прессовки. Набор из пяти точа обернут в плотный бамбуковый лист.

Сухая заварка тёмная, лист крупный, с золотистыми типсами.

Аромат сухого листа плотный, землистый, с фруктовыми оттенками.

Вкус
Настой густой, тёмный, непрозрачный. Аромат настоя без сладости, фруктово-ореховый, а вкус – бархатная горчинка в обрамлении фруктовых нот. У этого чая долгое терпкое послевкусие.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

585 руб.
за шт

Красивый блин шу пуэра "Фу Юань" производства чайной фабрики Сишуанбанна Ваньгун обернут в яркую и привлекающую внимание упаковку.

Сухой лист мощный, крупный, с коротким золотистым ворсом на обратной стороне листа. Прессовка этого блина средняя, с ней легко можно справиться, даже не имея под рукой ножа для пуэра.

Аромат сухого чая тёплый, с нотками кураги.

Вкус
Настой блестящий, тёмно-рубинового цвета. Этот чай имеет аромат сладкой кураги. Вкус наполнен фруктовыми оттенками, в послевкусии — шоколадная мягкость, сладость вместе с бархатной горечью.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 050 руб.
за шт

Шу Пуэр блин 357 г "Цзинмай Гу Ча" (фаб. Мэнхай Гэ Лан Хэ Ча Жень Гуань, 2016 год)

1 750 руб.
за шт

Замечательный блин шу пуэра "Пуэр Ван", созданный небольшой частной фабрикой Менхай Саньмао, находящейся в окрестностях города Менхай.

Сухой лист мощный, тёмный. Классическая неплотная прессовка в виде блина. Тонкий аромат сухой заварки с преобладанием ореховых и древесных оттенков никого не оставит равнодушным.

Вкус
Настой плотный, тёмно-рубинового цвета, непрозрачный. Аромат настоя лёгкий, приятный. Во вкусе мягкая горечь, переходящая в сладкое послевкусие.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 050 руб.
за шт

Гун тин пуэр вышего сорта.

Насыщенный темный настой обладает богатым вкусом, выдерживает многократное заваривание.

Прекрасно подходит для подарка ценителям отличного пуэра

Шу Пуэр - относится к черным чаям с сильной ферментацией. Техника ферментации включает в себя сваливание листьев в кучи с последующим перемешиванием, увлажнение и скручивание, напоминающее приготовление компоста. Процесс приготовления шу занимает от 60-ти дней до года.

Способ приготовления:

- подготовленная вода, либо водопроводная при условии повторного кипячения (90-95°С)

- глиняный чайник либо гайвань

- пропорция чая: 8г на 100 мл.

Для первого раза настоять 8-10 секунд и слить, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на 8 завариваний.

2 040 руб.
за шт

Замечательный блин шу пуэра "Ван Ван Нянь" (или "Изобилие") был произведен в 2008 году на небольшой частной фабрике Цай Чже в китайской провинции Юньнань.

Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому каждая фабрика производит свои пуэры с уникальными оттенками вкуса. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.

Стограммовый блин исполнен в средней прессовке. Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками.

Этот чай можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Вкус
Настой прозрачный, темно-красного цвета. Аромат настоя многогранен: можно различить ноты чернослива и карамели, древесные и молочные ноты. Во вкусе – приятная мягкая горчинка, оттененная нотой молочной карамели.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

595 руб.
за шт

Блин 357 г

Описание

Традиционный блин (357 г) Шу Пуэра "Чем старше, тем ароматнее" из автономного округа Сишуан Баньна на юге провинции Юннань порадует ценителей пуэра.

На изготовление этого пуэра пошли только отборные листья старых чайных деревьев. От заварки к заварке раскрываются новые нюансы вкуса и аромата.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это классическая форма прессовки для чая пуэр. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может можно встретить от 100 грамм до 5 кг, но самым распространенным считается блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, т.е. ровно 30 кг.

Вкус
Настой плотный и насыщенный, с приятным ароматом, наполненным теплыми древесными нотами. Вкус богатый, слегка меняется по мере заваривания, оставаясь прои этом насыщенным. Основной мотив - это переплетение древесно-фруктовых нот. Вкус чая не терпкий и очень приятный, с едва уловимой ягодной кислинкой.

Как заваривать

Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

1 670 руб.
за шт

Блин 357 г

Описание

Превосходный шу пуэр, спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2015 году на фабрике Кан Пинь в уезде Мэнхай провинции Юньнань из знаменитых чайных садов с чайных деревьев Гу Шу. Этот пуэр – Гун Тин пуэр, что в переводе означает императорский или дворцовый пуэр.

Для производства гун тин пуэров отбирают только самое качественное сырье – молодые листочки и почки (типсы), – которое после сбора проходит обязательную сортировку. После сортировки сырье некоторое время подвяливается на открытом воздухе, затем его перекладывают в специальный котел и обдают горячим воздухом, чтобы "убить зелень", Далее чай проходит этапы скручивания и сминания. После этих этапов сырье некоторое время "отдыхает" в специальных парниках, а затем его укладывают в кучи и накрывают тканью: так наступает самый важный и длительный этап ферментации, который может длится около 2 месяцев. После ферментации чай досушивают на бамбуковых циновках под лучами солнца, прессуют и упаковывают.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но золотым стандартом является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот императорский пуэр легко пьется, его можно заваривать многократно и наслаждаться его меняющимся от заварке к заварке вкусом. Этот чай обладает прекрасным тонизирующим эффектом и полезными свойствами: он бодрит, улучшает настроение, повышает работоспособность и ускоряет обмен веществ. Он также помогает концентрировать внимание при умственном труде.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Вкус
Настой плотный и тёмный, маслянистый, очень ароматный. Вкус – неожиданно мягкий и легкий, приятный и сладковатый, но при этом не навязчивый, словом, образцовый вкус выдержанного гун тин пуэра.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 870 руб.
за шт

Традиционный блин шу пуэра произведен из отборного мелкого листа чайных деревьев. Из-за этого он относится к гунтин пуэрам (то есть, пуэрам высшего сорта), также называемыми "императорскими".

Насышенный, темный настой дарит богатый вкус, с легкой и мягкой горчинкой, с ореховыми нотками. Выдерживает многократное заваривание.

Прекрасный блин в качестве подарка для ценителей хорошего пуэра.

1 950 руб.
за шт

Элитный шен пуэр , произведен в провинции Юньнань в 2008 г. 

1 950 руб.
за шт

Район гор Буланшань (округ Мэнхай, Сишуанбаньна) - это один из самых древнейших чайных районов всего Китая, где проживает народность булан. Принято считать, что эта народность раньше всех в Юньнани начала заниматься выращиванием чайных деревьев и изготовлением чая. В этом районе десятки тысяч официально зарегистрированных чайных деревьев возрастом свыше 200-300 лет и тысячи деревьев свыше 800-1000 лет.

Вкус сложный и богат цветочными и медовыми оттенками. Мягкий, нежный и сладкий с легкой горчинкой, с сочным освежающим послевкусием. Золотисто-янтарный цвет настоя.

1 670 руб.
за шт

Знаменитый китайский чай шен пуэр "Чайный блин с высоких деревьев Баньчжан" традиционной прессовки (блин 357 г) был произведен в 2008 году. Чайный лист для этого шена был собран со старых высоких чайных деревьев, возраст которых исчисляется сотней лет. Это деревья из знаменитых чайных садов горы Буланьшань на территории Баньчжан в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Этот блин шен пуэра, несомненно, может стать прекрасным подарком для чайной коллекции. Как известно, с течением времени вкус шена становится богаче, раскрываясь новыми оттенками, а ценность его увеличивается.

Полезные свойства Шен Пуэра хорошо известны благодаря учениям традиционной китайской медицины: Шен наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шен пуэра относят его явное тонизирующее действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность, поэтому его рекомендуют пить в перерыве рабочего дня, после приема пищи, чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Также хорошо известно, что шен пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. Не стоит пить шен на голодный желудок.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке, раскрывая новые интересные грани и оттенки.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Вкус
Настой получается прозрачный, золотистого оттенка с ароматом, в котором различимы весенние травы и медовые нотки. Вкус этого шена сладковатый и чуть терпкий, оттененный нотками печеного яблока и сухофруктов. Послевкусие нежное, чистое, с долгой сладостью тростникового сахара.

Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 930 руб.
за шт

Отличный шу пуэр "Лао Бань Чжан", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2008 году на фабрике Цунь Минь в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Фермеры из деревни Лао Бань Чжан производят один из лучших пуэров. Эта местность находится в уникальном, экологически чистом месте, почти не тронутым цивилизацией и прогрессом, в горном массиве Бу Лань Шань. Чайные кусты и деревья растут здесь высоко в горах, воздух здесь чистый и влажный, чайные сады часто окутывают туманы. Возраст многих чайных деревьев превышает 100 лет, а самые ценные и старые деревья растут уже более 500 лет. Чем старше дерево, тем выше ценится качество чайных листьев, которые с него собирают.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но золотым стандартом считается блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и наслаждаться его меняющимся от заварки к заварке вкусом.

Шу Пуэры обладают превосходным бодрящим и тонизирующим действием на организм. К полезным свойствам шу пуэров относят благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, он ускоряет обмен веществ, выводит токсины и укрепляет иммунитет.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Вкус
Настой густой и плотный, темный и маслянистый, с насыщенным древесно-землистым ароматом. Вкус мягкий, выдержанный, сладковатый, хотя при крепком заваривании появляются горчащие нотки.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 495 руб.
за шт

Шен пуэр – один из самых известных в мире китайских чаев, именно он отправлялся караванами по Древнему Чайному Пути в соседние страны. Шен пуэр - это "свежий" или "сырой" чай длительной ферментации. Ферментация чая не приостановлена в процессе изготовления, то есть такой чай подлежит длительному хранению, приобретая с годами новые вкусовые качества. Шен пуэры ценятся за сладость и свежесть.

Биндао расположен в одном из четырех крупных районов производства чая — Линьцане. Находится он на самом севере округа. Это самая высокая точка в поселке Мэнку, и чай из этих мест сейчас является одним из двух самых дорогих пуэров Юньнани (второй — Лаобанчжан).

Способ приготовления:

- подготовленная вода, либо водопроводная при условии повторного кипячения (90°С)

- глиняный чайник либо гайвань

- пропорция чая: 8г на 100 мл.

Для первого раза настоять 8-10 секунд и слить, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на 6 завариваний.

1 860 руб.
за шт

Блин 357 г

Описание

Элитный, коллекционный, выдержанный шен пуэр "Лао Бань Чжан" в стандартной прессовке в форме блина 357 г был произведен в 2008 году: это ручное производство от фермеров из местечка Си шуан баньна, уезда Мэнхай, провинции Юньнань.

Название "Лао Бань Чжан" – это название местности, которая находится в уникальном, экологически чистом месте, почти не тронутым цивилизацией и прогрессом, в горном массиве Бу Лань Шань. Чайные кусты и деревья растут здесь высоко в горах, воздух здесь чистый и влажный, чайные сады часто окутывают туманы. Возраст многих чайных деревьев превышает 100 лет, а самые ценные и старые деревья растут уже более 500 лет. Чем старше дерево, тем выше ценится качество чайных листьев, которые с него собирают.

Этот уникальный чай был создан из листьев, собранных со старых чайных деревьев. Мы знаем, что истинные ценители шена оценят его по достоинству.

Как известно, возраст шен пуэру только на пользу: со временем шен буквально "дозревает", его вкус и аромат улучшаются, становятся богаче и изысканнее. Поэтому выдержанный шен выше ценится среди любителей чая.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Полезные свойства Шен Пуэра многогранны: говорят, что Шен наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шен пуэра относят его явное тонизирующее действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность. Шен пуэр рекомендуют пить после приема пищи: если выпить шен даже после плотного обеда, то не будет клонить в сон. Шен пуэр помогает усваивать даже тяжелую жирную пищу. Шен пьют чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Это известный факт, что шен пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. В свете вышесказанного отметим, что шен пуэр не рекомендуется пить на голодный желудок.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Вкус
Настой светло-золотистый, насыщенный и прозрачный. В аромате распознаются оттенки свежей зелени, цветов и фруктов. Вкус у этого Шена насыщенный, немного терпкий, но приятный, чувствтуются ненавязчивые ноты сухофруктов.

Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

2 070 руб.
за шт

Первоклассный шу пуэр "Бань Чжан Гушу", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2015 году на фабрике Жень Гуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Настой густой, плотный, темный и маслянистый, очень красивый и ароматный. Вкус мягкий и немного терпкий в послевкусии, различимы ноты черной смородины и черноплодной рябины.

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

2 230 руб.
за шт

Китайский чай шен пуэр "Бань Пэнь", спрессованный в стандартную форму блина 357 г был произведен в 2020 году на чайной фабрике Чажэньгуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Сырье для этого шена выросло в легендарных заповедных чайных садах уезда Мэнхай провинции Юньнань: высокогорные чайные сады, старые деревья, уникальный климат региона – все эти особенности даруют чаю богатый и уникальный вкус и аромат. Прессовка шена не очень плотная, поэтому в блине хорошо различимы красивые светлые длинные листья и нежный ворс.

Шен переводится как "сырой", "незрелый". Этот пуэр доходит, дозревает со временем, его вкус и аромат с годами становится ярче и изысканнее.

Полезные свойства Шен Пуэра многогранны: говорят, что Шен наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шен пуэра относят его явное тонизирующее действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность. Шен пуэр рекомендуют пить после приема пищи: если выпить шен даже после плотного обеда, не будет клонить в сон. Шен пуэр помогает усваивать даже тяжелую жирную пищу. Шен пьют чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Это известный факт, что шен пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. И в связи со всеми этими фактами, стоит заметить, что не стоит пить шен на голодный желудок.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Вкус
Настой прозрачный, золотисто-янтарного цвета. Аромат настоя пронизан оттенками свежей зелени и цветов. Вкус у шена освежающий, тонизирующий, слегка терпкий. От пролива к проливу вкус меняется легкие цветочные нотки переходят в более сладковатые фруктовые ноты. Послевкусие чистое и свежее, длительное.

Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 750 руб.
за шт

Превосходный шу пуэр, спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2020 году на фабрике Мэнхай Ча Жень Гуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань. Чайный лист для этого чая собран в знаменитых чайных садах. Этот пуэр – Гун Тин пуэр, что в переводе означает императорский или дворцовый пуэр.

Для производства гун тин пуэров отбирают только самое качественное сырье – молодые листочки и почки (типсы), – которое после сбора проходит обязательную сортировку. После сортировки сырье некоторое время подвяливается на открытом воздухе, затем его перекладывают в специальный котел и обдают горячим воздухом, чтобы "убить зелень", Далее чай проходит этапы скручивания и сминания. После этих этапов сырье некоторое время "отдыхает" в специальных парниках, а затем его укладывают в кучи и накрывают тканью: так наступает самый важный и длительный этап ферментации, который может длится около 2 месяцев. После ферментации чай досушивают на бамбуковых циновках под лучами солнца, прессуют и упаковывают.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг, но золотым стандартом является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот императорский пуэр легко пьется, его можно заваривать многократно и наслаждаться его меняющимся от заварке к заварке вкусом. Этот чай обладает прекрасным тонизирующим эффектом и полезными свойствами: он бодрит, улучшает настроение, повышает работоспособность и ускоряет обмен веществ. Он также помогает концентрировать внимание при умственном труде.

Вкус
Настой плотный и тёмный, маслянистый, очень ароматный. Во вкусе чая сбалансированны благородные древесные ноты, горчинка темного шоколада и копченые оттенки, сладость переходящая в мягкое послевкусие. Характерный привкус выдержанного пуэра.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

1 575 руб.
за шт

Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Краткое описание: Пуэр с добавлением ягод земляники. Чай ароматизирован натуральными маслами.

175 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95 С. 1 ч.л. заварки на 150 мл воды. Краткое описание: Пуэр с добавлением кусочков вишни и цукатов. Чай ароматизирован натуральными маслами. Фасовка от 50 гр.

237 руб.
за грамм

Знаменитый прессованный чай шен пуэр. Даёт яркий, прозрачный, насыщенный настой желтого цвета с крепким, бодрящим вкусом и густым ароматом. Состав: китайский прессованный чай шен пуэр. Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

30 руб.
за шт.

Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Гун Тин пуэр производится из небольших чайных листочков с типсами.Настой темного цвета с ярким...

422 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать...

30 руб.
за шт.

Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темного цвета с насыщенным чуть терпким вкусом с оттенками древесной коры, ароматом луговых трав и длительным послевкусием. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 85С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

167 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз....

1 160 руб.
за шт.

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 70-80 С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно...

198 руб.
за грамм

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 70-80С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз,...

205 руб.
за шт.

Замечательный Шу Пуэр в форме небольших шайб с добавлением кофейного зерна. Мягкий вкус пуэра дополняется кофейными нотками.

64 руб.
за шт.

Шу Пуэр прессованный порционный из сорта пуэра - "Гун Тин" (императорский пуэр). Настой темного цвета с насыщенным вкусом и ярким ароматом с оттенками сухофруктов. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.

34 руб.
за шт.

Шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темно-красного цвета с мягким вкусом, оттенками темного шоколада и орехов, сладким долгим послевкусием и ароматом с цветочными нотками. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

175 руб.
за грамм

Прессованный шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темного цвета с мягким вкусом с ореховыми нотками и нежным ароматом. Как приготовить: Заваривать 1-3 минуты при температуре воды 95С. 5-7 гр чая на 150-250 мл. воды. Выдерживает до 5 завариваний.

3 117 руб.
за шт.

Прессованный шу пуэр из  провинции Юньнань. Обладает ярким вкусом и бархатным ароматом, с нотами  грецкого ореха, горького шоколада и чернослива. Настой темно-бордового цвета.

Способ приготовления: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.     
3 418 руб.
за шт

Прессованный шу пуэр из провинции Юннань. Настой темного цвета с насыщенным вкусом с древесным ароматом, в котором уловимы ноты грецкого ореха, фундука и чернослива. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

1 125 руб.
за шт.

Прессованны шу пуэр в форме из провинции Юньнань. Настой темного насыщенного цвета с ярким вкусом с нотами сухофруктов и орехов. Выдерживает большое количество завариваний Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

655 руб.
за шт.

Как приготовить: Заваривать 1-3 минуты при температуре воды 90-95С 5-7 гр чая на 200-250 мл воды. Краткое описание: Шу пуэр с насыщенным вкусом с нотками древесной коры и сухофруктов и длительным послевкусием.

1 749 руб.
за шт.

Прессованный шу пуэр в форме кирпича из провинции Юннань.Настой темного цвета с насыщенным вкусом с нотами сухофруктов, орехов, горького шоколада...

1 770 руб.
за шт.

Прессованный шу пуэр из провинции Юннань. Настой темного цвета с насыщенным вкусом с нотами орехов, шоколада, сухофруктов и коры дуба. . Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

1 170 руб.
за шт.

Родиной пуэров принято называть провинцию Юннань. Чайные листы для пуэров Прессованный шен пуэр в форме блина из провинции Юньнань.Настой светлого цвета с насыщенным вкусом с нотами сухофруктов и сладковатым послевкусием.

Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.     
3 520 руб.
за шт

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 85-90?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз....

350 руб.
за грамм

Лао Ча Тоу производится в провинции Юннань. Внешний вид - пуэр в виде плотных "чайных голов". Удивительный орехово-сухофруктный вкус, с...

335 руб.
за грамм

Шен пуэр с изысканным вкусом с нотками сухофруктов и терпким насыщенным ароматом с оттенками сушеной груши. Сбор листьев осуществляется с дикорастущих на склонах гор чайных деревьев. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

390 руб.
за грамм

Прессованный шу пуэр в форме кирпича из провинции Юньнань. Настой темного цвета с насыщенным крепким вкусом с нотками древесной...

1 120 руб.
за шт.

Шу Пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья с добавлением лепестков и тычинок спрессованы в форме гнезда . Лотос придаёт пуэру...

30 руб.
за шт.

Шу пуэр из провинции Хунань. Сортность сырья - Гун Тин с высоким содержанием чайных почек. Настой темного цвета с древесно-ореховыми нотками во вкусе, небольшой горчинкой и сладковатым длительным послевкусием.

Способ приготовления: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.     

1 460 руб.
за шт

Прессованный шу пуэр в форме блина из провинции Юньнань. Настой темного цвета с насыщеным вкусом с медовыми нотками, медом, ярким...

2 205 руб.
за шт.

Прессованнйы шу пуэр в форме блина из провинции Юньнань. Настой насыщенного темно-янтарного цвета с сладковато-древесным вкусом, ярким ароматом с пряными...

1 620 руб.
за шт.

Прессованный шу пуэр в форме блина.Настой насыщенного цвета с ярким вкусом с нотками абрикоса и чернослива, ароматом с оттенком орехов и длительным послевкусием. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.

1 160 руб.
за шт.
Прессованный шу пуэр в форме кирпича.Настой темного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, сухофруктов, ярким ароматом и длительным сладковатым послевкусием.
Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.    
515 руб.
за шт.

Прессованный шу пуэр в форме кирпича. Настой темно-коричневого цвета с древесно-ореховым вкусом, насыщенным ароматом и длительным послевкусием с ягодной кислинкой. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

865 руб.
за шт.

Как приготовить:Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Краткое описание: Шу пуэр из провинции Юньнань в стебле бамбука. Настой темно-янтарного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, ароматом с оттенками сухофруктов и длительным послевкусием.

895 руб.
за шт.

Шен пуэр из провинции Юннань в стебле бамбука. Насыщенный вкус с нотами меда,цветочным ароматом с выраженными нотками лаванды и длительным послевкусием. Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.

970 руб.
за шт.

Этот чай высочайшего качества производится в провинции Юннань и является органическим, ввиду использования самого чистого сырья. При заваривании получается темный...

2 965 руб.
за шт.
Чай собирается в провинции Юньнань. Этот Шу пуэр обладает сбалансированным насыщенным, но в тоже время бархатным вкусом, имеет яркий аромат и долгоиграющее послевкусие. Правильно заваренный напиток оказывает бодрящее действие на организм человека.
Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.    
690 руб.
за шт.

Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Краткое описание: Прессованный шу пуэр известной фабрики Даи Менхай. Настой темного цвета с глубоким насыщенным вкусом с коньячно-шоколадными нотками в послевкусии и сладковатым ароматом.

2 040 руб.
за шт.

Пресcованный классический шен пуэр от известной фабрики Даи Менхай. Настой светлого цвета с насыщенным вкусом с нотками луговых цветов, трав и сладковатым длительным послевкусием.

Артикул: 52286     
3 570 руб.
за шт

Шу пуэр, сортность сырья Гун Тин.Настой темного цвета с мягким вкусом с фруктово-цветочными нотками,сладковатым ароматом и длительным ореховым послевкусием. Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 85-90С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

3 775 руб.
за шт.

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 85-90С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. Краткое описание: Шу пуэр со старых деревьев Гу Шу. Настой темного цвета с мягким ореховым вкусом и ароматом с фруктово-цветочными нотками.

3 310 руб.
за шт.

Шен пуэр весеннего сбора. Настой коньячного цвета с мягким вкусом с нотками печеного яблока, сладковатым полсевкусием и насыщенным ароматом. Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 85-90С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

4 150 руб.
за шт.

Шен пуэр прессованный в форме кирпича .Настой коньячного цвета с насыщенным вкусом с цветочными нотками и сладковатым послевкусием.

Как приготовить: Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. Можно заваривать несколько раз.

1 560 руб.
за шт

Шен пуэр из провинции Юньнань от известной фабрики Сягуань. Настой желто-зеленого цвета с ярким цветочно-фруктовым вкусом, насыщенным ароматом с нотками...

1 415 руб.
за шт.

Шен пуэр из провинции Юньнань от известной фабрики Сягуань. Настой насыщенного цвета с ярким вкусом с нотками диких лесных трав...

1 115 руб.
за шт.