Кенийский кофе – один из бесспорных классиков среди африканского кофе. Качественный кенийский кофе очень сбалансирован. В нем присутствуют все положительные вкусовые характеристики, присущие хорошей арабике. При этом кофе имеет ярко выраженную и оригинальную кислинку.

Кения - восточно-африканская колыбель кофе, где производится лучший африканский кофе. Сорта, выращенные в этом небольшом африканском государстве, ценятся и гурманами, и обычными любителями.
Среди стран Африки Кения — одно из самых прогрессивных государств с точки зрения культуры выращивания и обработки кофейных деревьев. Здесь арабику выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря. Субэкваториальный климат, богатые вулканические почвы и высота произрастания - идеальные условия для кофейного производства. Кенийский кофе классифицируется по размеру зёрен: ААА (самые большие), АА, А, АВ и т.д. Но в последние годы кенийский кофе стали обозначать и по названиям районов производства кофе.
Кофе "Кения Киамбу" носит своё название по месту происхождения - одного из основных регионов Кении, занимающихся выращиванием кофе.
Арабика этого сорта в чашке - даёт сбалансированный, и сложный вкус и аромат. Сорт этого кофе обладает яркой индивидуальностью, мягким и одновременно глубоким вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками, цветочно-пряным ароматом и выраженной кислотностью. Интересен этот сорт тем, что аромат напитка раскрывается последовательно или послойно. Например, вы начинаете пить кофе - он кажется вам сладким с оттенком карамели. Но чем ближе к дну чашки, тем он раскрывается по-другому: появляются нотки специй, во вкусе зелёно-красное яблоко, на послевкусии грейпфрут.
Кенийский кофе очень хорош сам по себе, поэтому лучший рецепт его приготовление – это классический способ заваривания. Истинным гурманам советуем озаботиться качеством воды, чем она чище, тем лучше раскрывается вкус зерен.

Способ приготовления: Для раскрытия потенциала кофейного зерна и передачи всех вкусовых характеристик кофе в горячий напиток мы рекомендуем классические и альтернативные способы приготовления. Классический способ: в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. Альтернативный способ: френч-пресс, аэропресс, пуровер (Hario).

Краткое описание: Свежеобжаренный кофе из Колумбии с нежным вкусом и характерной кислинкой.

Высококачественный кофе с живописных горных склонов Кордильер. Эксельсо переводится с испанского как "превосходный", и этот кофе оправдывает свое название. Прекрасно сбалансированный кофе с изысканным послевкусием и небольшой приятной кислинкой.

Как приготовить: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.     

Свежеобжаренный костариканский кофе с чистым вкусом и приятной кислинкой.

Краткое описание: Крепкий кофе, с небольшой лимонной кислинкой и сливочными нотами во вкусе. Его аромат напомнит вам запах кубинских сигар.

Краткое описание: Отличный плотный крепкий кофе из Малави небольшой страны на юго-востоке Африки. Выращивается на высоте около 1000...

Краткое описание: Свежеобжаренный кофе с ярким, насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Фасовка от 100 гр.

Краткое описание: 100% высококачественная арабика. Свежеобжаренный мексиканский кофе в зернах с мягким вкусом и тонким ароматом

Никарагуанский кофе входит в число самых изысканных мировых образцов кофейной продукции: в меру насыщенный, в меру мягкий и поразительно ароматный. Кофе присуще длительное приятное послевкусие.
Как приготовить: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.

• Авторская разработка бариста Santa Fe на зернах плантационной Арабики Перу дарит плотный насыщенный вкус кофе с оттенками грейпфрута, чернослива, черного чая и шоколада.

Арабика, выращенная в идеальных климатических условиях на вулканических почвах перуанских Анд, богатых минералами. Плантации расположены на высоте 1600 метров над уровнем моря. Кофе отличается легкой горчинкой, приятной цитрусовой кислинкой и карамельным послевкусием.

Краткое описание: Свежеобжареный кофе из Танзании. Напитку присущ насыщенный вкус с винными нотками и богатый аромат.

Это моносорт из самого сердца Африканского континента. Выращивается на вулканической почве в восточной части страны - на границе с Кенией. Плантации в Уганде располагаются на высоте от 1300 до 2000м над уровнем моря. Зачастую кофе выращивают в тени банановых деревьев, защищая ягоды от палящего солнца. Благодаря мытому способу обработки кофейных ягод, Уганда Wugar Fully Washed обладает чистым сбалансированным вкусом, в котором читается ароматное сочетание красных ягод и лесных орехов. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

Этот кофе обладает богатым букетом, приятной крепостью и горчинкой настоящего итальянского эспрессо и нежным послевкусием. Вес пакта 1 кг.

Для тех, кто любит кофе и ценит разнообразие, в кофейной коллекции Gutenberg представлен ассортимент эспрессо-смесей на любой вкус. Это интересные и сбалансированные купажи, с сочетанием нескольких сортов кофе и каждый со своим особым характером. Рецепты для эспрессо-смесей подбирают таким образом, чтобы максимально подчеркнуть положительные характеристики каждого сорта кофе и добиться наиболее гармоничного вкуса в горячем напитке.
Эспрессо-смесь "Бариста" - это строгий, крепкий кофе. В его насыщенном аромате чувствуется какао, во вкусе слышны ноты какао и карамельные тона.

Состав: 10% арабика, 90% робуста, кофе натуральный жареный, в зёрнах.